Herzlich willkommen bei

FRITZ LOHMANN, Wildspezialitäten

Am Pumpwerk 8 · 28816 Stuhr · Telefon 0421-80 88 10
E-Mail: lohmann-stuhr@t-online.de

Keine festen Öffnungszeiten: Schauen Sie einfach vorbei oder machen telefonisch einen      Termin mit uns ab. Zusätzlich: 17.11.- 23.12.2023 freitags ganztägig                                   und Samstagvormittag geöffnet.

Winter ist Wildsaison:

regelmäßig trifft nun frisch ein:

Wildschwein, Reh, Hirsch, Feldhase, Wildente, Fasan

Hiervon bieten wir Gulasch, Braten, Filet oder Anderes nach Ihren Wünschen

Zu Weihnachten gerne auch:

Gans u. Gänseteile, Flugente und Puter

Wildschweinbratwurst

Wildmettwurst (Versand möglich)

 

Wildfleisch gehört zu den ältesten Nahrungsmitteln der Welt. Es ist hochwertig und naturbelassen, von Natur aus mager, eiweißreich und bekömmlich. Die Vielfalt an Wild in unserer heimischen Region ist Garant für ein abwechslungsreiches Wildangebot. Als Jäger mit Sachverstand und langjähriger Erfahrung in Wildfleischzubereitung biete ich Ihnen vielerlei Spezialitäten.

Unser angebotenes Wild stammt aus hiesiger Jagd und hat die gesetzlich vorgeschriebenen Untersuchungen. Es wird in unserer Wildküche fachgerecht zerlegt und küchenfertig vorbereitet

Wildfleisch hat immer Saison!

Jetzt: Wildschweinknipp  

Wildgulasch fertig im Glas      

Reh: Filet, Braten, Gulasch, Rehschulter für 2 Personen zum Probier-Sonderpreis Wildschwein: Filet, Lachsfilet a. d. Rücken, Braten, Gulasch
Hirsch: Filet, Lachsfilet a. d. Rücken, Rouladen, Braten, Gulasch

Wildspezialitäten:

……..hergestellt aus 100 % Wildfleisch:

Wildschwein-Bratwurst, Mettwurst vom Hirsch oder Wildschwein                      Wildschwein-Leberwurst im Glas, Wild-Mett                                          Wildfond                           

Schinkenspezialitäten

vom Reh, vom Hirsch und vom Wildschwein

Für die Wintersaison

Wildschwein-Knipp

Jagdsaison:

Sie erhalten bei uns ganzjährig frisches oder tiefgekühltes Wildbret.
Die Jagdsaison für frisches Wild bitte vormerken:
Rehwild: Mai – Jan.
Rotwild: Mai und Aug. – Jan. 
Wildschwein: ganzjährig 
Feldhase: Okt. – Dez.
Fasan: Okt. – Dez.
Wildente: Sept. – Jan.
Damwild: Mai und Sept. – Jan.

Alles außer Wild  (auf Anfrage)

  • Rindfleisch, Schweinefleisch, Putenfleisch, Hähnchen
  • Saisongeflügel: Gans und Flugente
  • Suppeneintöpfe: Hühnersuppe, 
  • Fertiggerichte im Glas: Wildgulasch, Rindergulasch, Rinderrouladen, Hühnerfrikassee
  • Hauskaninchen aus dem TK

Kontakt

Sie können uns telefonisch erreichen unter 0421-808810

oder Sie schreiben uns eine email unter: lohmann-stuhr@t-online.de

Unsere Adresse lautet: Lohmann Wildspezialitäten
Am Pumpwerk 8, 28816 Stuhr